China: precio más alto en dos años para la importación de carne vacuna

En julio la importación de carne de vacuna de China registró su volumen más alto desde enero con 250 mil toneladas mensuales, 16% más que en julio de 2024. Por segundo mes consecutivo el volumen ingresado mostró una suba interanual después de cinco meses de contracción (enero-mayo). En el acumulado...

En julio la importación de carne de vacuna de China registró su volumen más alto desde enero con 250 mil toneladas mensuales, 16% más que en julio de 2024. Por segundo mes consecutivo el volumen ingresado mostró una suba interanual después de cinco meses de contracción (enero-mayo). En el acumulado anual las importaciones bajaron 6% en volumen, unas 100 mil toneladas menos que un año atrás. Pero lo más saliente es que el precio dio su mayor salto mensual en dos años y se situó en US$ 5.292 por tonelada, el promedio más alto desde julio de 2023. El precio volvió a subir luego de dos meses de descenso y fue 11,5% superior al de un año atrás, unos US$ 550 más por tonelada. El promedio anual hasta julio es de US$ 5.134 por tonelada. En Brasil, principal proveedor de carne vacuna a China, el precio por tonelada exportada lleva cinco meses al alza, en julio superó los US$ 5.500 de promedio con un volumen de 277 mil toneladas que fue récord histórico, y en agosto se encamina a cruzar los US$ 5.600. Las exportaciones de Uruguay a China en julio fueron las mayores del año, con 19.748 toneladas según los datos de INAC, 72% más que en julio de 2024 y más del doble del volumen enviado a EEUU en el mes. Las exportaciones de Uruguay a China promediaron US$ 3.384 por tonelada en enero y US$ 3.994 en julio, un aumento de 18% en el promedio de precio. Brasil incrementó su participación en China en dos puntos porcentuales, Argentina 1 punto porcentual y la de EEUU se redujo virtualmente a cero, con menos de 1.000 toneladas, a causa de la guerra arancelaria. La consultora brasileña Datagro evalúa que el escenario para el mercado de carne vacuna en China es positivo, en función de un aumento de la oferta de carne vacuna local que alcanzó un récord de 3,42 millones de toneladas en el primer semestre. “Los precios internos en China subieron y el consumo continúa en aumento. La reanudación de las importaciones en junio y la expectativa de medidas menos restrictivas en la investigación de salvaguardias favorecen las exportaciones brasileñas en el segundo semestre del año”, considera Datagro. En carne ovina las importaciones de China cayeron 12% interanual en julio a 26.259 toneladas con precios muy superiores al año anterior que superan los US$ 3.950 por tonelada. En el acumulado anual el ingreso de carne ovina creció 2,6% a un valor 25% superior al de 2024.