Ante el recorte de China, Brasil coloca su carne de vacuno en los países árabes. São Paulo, Brasil | | En 2022 y 2024 las ventas de carne de Brasil a países árabes aumentaron un 75% en volumen y un 69% en ingresos. Ahora el sector de la carne espera continuar por ese camino de crecimiento. Los países árabes son una alternativa para la carne de vacuno brasileña que se dejarán de enviar a China por el aumento de las cuotas arancelarias que impuso China y que rigen desde el 1° de enero pasado. Agro Estadão (sección rural del diario O Estado de São Paulo) informó que la medida china aún no ha afectado a las exportaciones del sector brasileño, que alcanzaron un nuevo nivel histórico en enero. De todas formas, el gobierno busca alternativas para evitar pérdidas. La Cámara de Comercio Árabe-Brasileña indicó, luego de una encuesta en el sector, que Oriente Medio es un camino, ya que las ventas de Brasil a países árabes crecieron un 75% en volumen y un 69% en ingresos entre 2022 y 2024. “El bloque árabe ha consolidado su posición como destino estratégico para la carne de vacuno brasileña, con un crecimiento sostenido y una diversificación del perfil de los productos demandados”, afirma el documento. A diferencia de China, que adquiere grandes volúmenes, principalmente de carne congelada sin hueso, los países árabes tienen una demanda más diversificada. La expansión de las exportaciones hacia Oriente Medio no se limita al aumento de los volúmenes. El estudio de la Cámara destaca que el valor medio de las ventas para la región se ha mantenido relativamente alto en comparación con otros mercados a gran escala. “Contrariamente al patrón observado en China, la demanda de los países árabes absorbe una cesta de productos más diversificada, con una mayor presencia de recortes de mayor valor añadido”, afirma el informe. Los mercados que más han impulsado el aumento de las exportaciones desde Brasil a Oriente Medio en los últimos años son Argelia, los Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí. La Cámara subraya que “la diversificación del mercado ya no es solo una estrategia comercial y se ha convertido en un componente central de la inserción internacional de la agroindustria brasileña”. Ver más

Brasil anunció avances en las negociaciones con Corea del Sur para abrir mercados de huevos, uvas, cerdo y carne de vacuno. Brasilia, Brasil | | En misión oficial en Corea del Sur, Brasil registró este lunes 23 avances en los procesos para la apertura y expansión de mercados para productos agrícolas nacionales. El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Favaro, anunció, como también lo hizo el presidente surcoreano, En los últimos dos años, Brasil ya ha abierto 538 mercados internacionales para productos agrícolas. El gobierno surcoreano ha confirmado la recepción de la documentación necesaria para la apertura del mercado brasileño de huevos, y la emisión del certificado debería tener lugar en los próximos días. «El presidente surcoreano confirmó que recibió toda la documentación para la apertura del mercado brasileño de huevos a Corea del Sur. Esperamos la emisión del certificado en los próximos días», dijo el ministro brasileño. También se confirmó que los técnicos surcoreanos realizarán una en el país. La medida forma parte de las en el mercado asiático. En el ámbito de las proteínas, se avanzó hacia la aceptación de los procesos de expansión de los estados brasileños Los estados reconocidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal como libres de fiebre aftosa y de peste porcina clásica pueden ver sus análisis evaluados por Corea del Sur. “Un avance importante para nuestra cría de cerdos”, definió Fávaro. La también avanzó en las negociaciones. y, según el ministro, Corea del Sur ha confirmado que realizará una auditoría de las plantas de procesamiento de carne brasileñas. “Cumplimos con todos los protocolos y el presidente Lee aseguró con rapidez que auditará las plantas de procesamiento de carne brasileña”, afirmó. Estas medidas forman parte de la agenda de la misión oficial brasileña en el país y amplían la cooperación sanitaria y comercial entre Brasil y Corea del Sur, allanando el camino para el avance de las exportaciones del sector agrícola, informó el Ministerio. Ver más

En Italia, proyecto de ley considera mascotas a los caballos prohibiendo su consumo. Montevideo | | Si los caballos dejan de ser animales de producción e incluso de trabajo, para pasar a ser considerados mascotas, ya no podrán ser tenidos en cuenta para nada, salvo como animales de compañía. Así lo establece un proyecto de ley que ya está en la Cámara de Diputados italiana a iniciativa de Michela Vittoria Brambilla (foto), vegana, legisladora del partido de centroderecha Noi Moderati y fundadora y presidenta de la Liga Italiana por la Defensa de los Animales y el Ambiente (Lidaa). En las últimas elecciones (2022), en un total de 29,3 millones de votos, el partido Noi Moderati , pero la alianza que formó con la coalición que lidera la primera ministra Giorgia Meloni le permitió ingresar al parlamento, cosa que hubiera sido imposible de lograr por sí solo. Actualmente posee 6 diputados en 400 y 2 senadores en 205. Es la primera vez que el Parlamento italiano considera un proyecto de ley para declarar a los equinos como animales de compañía y, en consecuencia, prohibir su sacrificio y uso como alimento. El proyecto de ley ya comenzó a ser estudiado por la Comisión de Agricultura de Diputados. “Actualmente los equinos siguen siendo explotados en todos los sentidos, y a menudo su destino final es el matadero. , argumentó Brambilla, según declaraciones publicadas en el diario Corriere della Sera El texto, que incluye 13 artículos, físicas de todas las especies equinas. El Instituto Nacional de Estadística de Italia (Istat), informó que el sacrificio de caballos ha caído de forma importante: en 2012 se faenaron más de 70.000 ejemplares, en 2024 fueron 22.000. Además, un informe de Ipsos (encuestadora y agencia de estudio de mercados y tendencias), publicado en mayo, muestra que el consumo de carne de caballo en Italia está en su nivel más bajo: solo el 17% de los consumidores de carne afirma consumirla al menos una vez al mes. Entre quienes no la consumen, el 42% explica su elección por un sentimiento de empatía hacia estos animales, y el 31% ya los considera mascotas. “Estamos en el siglo XXI, sin embargo, los equinos siguen siendo explotados de diversas maneras. Los caballos, en particular: , sostuvo la legisladora, y añadió: “En la mayoría de los casos, gracias a la triangulación o a certificaciones complacientes, el destino final es el matadero, a menudo tras soportar larguísimos viajes en condiciones indescriptibles”. OIPA, la Organización Internacional para la Protección de los Animales, también apoya la medida, destacando que “los caballos y los equinos en general se encuentran entre los animales que han pagado el precio más alto por la explotación humana: durante siglos utilizados como mano de obra en el campo, como medio de transporte y como vehículos de vida en conflictos bélicos, hoy en día siguen utilizándose en deportes de competición, a menudo sometidos a una intensa presión física, y siguen siendo víctimas de fenómenos como las carreras clandestinas y el sacrificio ilegal”. Además, “cuando ya no se consideran productivos, muchos acaban en el matadero, incluidos aquellos que no están destinados a la producción de alimentos”. Los principales opositores al proyecto de ley de Michela Brambilla son los productores ganaderos, también la industria cárnica, los defensores de tradiciones locales y hasta consumidores. Los argumentan que la prohibición afectaría a quienes crían caballos para consumo humano, en tanto que desde se advierte sobre la eliminación de un mercado tradicional, lo que impactará económicamente en frigoríficos como en cadenas de distribución. Estos grupos subrayan sobre la afectación económica por la pérdida de empleos y el cierre de actividades relacionadas con la cría y la faena de caballos. En otro orden, los cuestionan que el proyecto prohíba las históricas carreras Palio, así como los vínculos del caballo con la cultura del país. es pequeño en Italia, pero el 17% de la población que entra en este grupo sostiene que se trata de una elección alimentaria legítima y que prohibirla sería una intromisión en la libertad individual. Para acceder al proyecto de ley, ingresar a la web de diputados de Italia o cliquear en el siguiente enlace: Foto: Michela Brambilla | Captura de YouTube. Con datos de El Mundo e información propia. Ver más

El recuerdo de la sequía de 2023, el guascazo por llegar y la charla del senador Da Silva con Odonne Ver más

En un contexto de fuerte suba de los precios del ganado y escasez de oferta de animales terminados a pasturas, la multinacional brasileña MBRF decidió licenciar a su personal del frigorífico Colonia por un mes. Ver más

Otro cisne muerto por gripe aviar, ahora en Canelones: MGAP refuerza la vigilancia epidemiológica Ver más

Mercado de haciendas continúa firme en sus valores y con buenas perspectivas hacia adelante Ganadería. Santiago Gutiérrez. El mercado de haciendas continúa con firmeza camino al tercer mes de este 2026. Según Alejandro Zambrano, director de Zambrano y Cía, las perspectivas son buenas y los valores de referencia sostienen la tónica de bonanza para el rubro ganadero.“Tuvimos una semana con muy buena actividad de faena a pesar de los dos días con menos movimiento, lo cual muestra las ganas de faenar y aprovechar este marco de la carne a nivel mundial”, comenzó diciendo a Rurales El País el consignatario de ganado.En el mercado interno la demanda está sostenida, con referencias que sitúan a la vaca cerca de US$ 5,40 y al novillo con US$ 5,60, “si bien se consigue algo por encima en lotes importantes o ganados de punta”, estableció Zambrano. Esta situación derrama en la reposición que sigue firme, apareciendo algo más de oferta.Respecto del tema forrajero, Zambrano indicó que el país “sigue partido en dos”, con un panorama muy bueno en el norte donde en las últimas horas volvió a llover. “Es un momento necesario para generar pasto, al norte del Río Negro da tranquilidad para la venta de ganados y para sostener la demanda”, remarcó.Para las vaquillonas, la referencia que comentó fue de US$ 5,50 a US$ 5,55, mientras que las perspectivas para el negocio ganadero siguen siendo buenas: “en el arranque de marzo todo indica que esto puede seguir, el mercado se plantea firme hacia adelante”.Consultado sobre la oferta, Zambrano expresó que puede aparecer algo más sobre los meses de marzo o abril, ya sea por “la gente del norte que tiene más cultura de engordar a pasto o en campo natural y se le han dado las condiciones, pudiendo ser que saquen algo antes que llegue el frío”, así como para productores que quieran aliviar las pasturas.Por último, el director de Zambrano y Cía dijo que las entradas están ágiles, fluidas y el mercado sigue traccionando. Ver más

Nuevos ataques de perros a ovejas en la zona del basurero de Cañada Grande: “Es algo que te deprime mucho” Ver más

Vicepresidente del INAC destacó interés de Japón por la carne uruguaya y el desafío del arancel El Ing. Agr. Leonardo Bove, vicepresidente del INAC, destacó la expectativa generada en Japón por la carne uruguaya tras la reciente misión comercial, en entrevista con Valor Agregado. Señaló que Uruguay exportó 1.075 toneladas en lo que va del año y remarcó que el país cuenta con la ventaja de acceder con carne enfriada, aunque el arancel del 38,5% sigue siendo el principal obstáculo, lo que explica el mayor ingreso de menudencias como lengua. Bove indicó que la expectativa está puesta en la integración al Acuerdo Transpacífico para reducir aranceles y ampliar el acceso, y agregó que el actual momento del negocio ganadero es “excelente”, aunque la industria opera con márgenes reducidos. En ese sentido, sostuvo que el camino para mejorar la competitividad pasa por aumentar la producción de terneros y la faena. Valor Agregado · Ing. Agr. Leonardo Bove, Vicepresidente INAC Ver más

Frigorífico Florida empezaría a faenar la semana que viene Este miércoles 25 los nuevos dueños del Frigorífico Florida, los titulares de Abasto de Carnes Saturno, llevarán adelante una faena de prueba para testear toda la línea de producción. “Si está todo bien, la semana próxima –la primera semana de marzo- empezaremos a faenar de menos a más”, indicaron desde Saturno a Conexión Agropecuaria. El viernes 13 de marzo será celebrada formalmente la reapertura del frigorífico con la presencia del Presidente de la República, Yamandú Orsi, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, el intendente del departamento de Florida, Carlos Enciso y el presidente del Banco República, Álvaro García. En principio serán empleadas unas 70 a 75 personas en la planta que operó por última vez en diciembre de 2024. Inicialmente serán procesados unos 500 a 600 vacunos semanales dijo a TV Florida el jefe de producción del frigorífico, Nicolás Laudisio, Además de abastecer al mercado interno, se apuntará a la exportación. La planta está habilitada para los principales destinos de las carnes uruguayas. Sobre China la habilitación se encuentra en suspenso por haber pasado más de seis meses sin actividad, pero sus titulares aguardan que esto se revierta con la reapertura de los próximos días. “Nos complace encontrarnos en la etapa final de planificación de este proceso tan significativo, que representa no solo la reactivación de una importante fuente de trabajo y desarrollo productivo, sino también una renovada apuesta al crecimiento, al fortalecimiento del sector y al trabajo conjunto con los distintos actores vinculados a la actividad”, expresaron los responsables de Abasto de Carnes Saturno. Ver más

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Las ventas a los Estados Unidos marcaron en enero un récord de volumen y precios, tanto en carne enfriada como congelada. Se despacharon al país 1.145 toneladas de cortes enfriados y 6.912 toneladas de congelados, respectivamente, 149% y 147% más que en enero de 2025.  Ver más

El miércoles ADP realiza jornada Ver para crecer, sobre manejo en un año desafiante. Dolores, Soriano | | El miércoles 25 ADP Agronegocios del Plata llevará a cabo la jornada “Ver para crecer”, una actividad sobre la investigación, la genética y el manejo en un año desafiante. Será en el campo experimental Las Martinetas en ruta 21 km. 317,200. En declaraciones al programa , el Ing. Agr. Sergio Pieroni de ADP explicó el evento. Dijo que “los cultivos están sufridos, los maíces y las sojas, con áreas que varían mucho” según la zona, sin embargo aseguró que “Lo que sucede es que una situación adversa Eso nos deja ver , que es lo que vamos a ver en la jornada del miércoles 25”, agregó. La actividad denominada “ Habrá recorridas en cinco estaciones, mostrándose diferentes alternativas, manejo o genética, y finaliza con una charla de Andrés Rampoldi, ingeniero agrónomo y referente en manejo de malezas de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina. Al medio día habrá un almuerzo. La edición 2026 se realiza en un contexto especialmente desafiante, marcado por el estrés hídrico y térmico presente durante gran parte del ciclo de crecimiento de los cultivos, lo que convierte a la información técnica en una herramienta aún más estratégica para el productor. Producción periodística Horacio Jaume y Estela Appolonio . Ver más

Soja firme y trigo cerca de máximos de 7 meses pese a confusión arancelaria La confusión comercial global instalada el viernes tras el fallo de la Corte Suprema contra los aranceles de Donald Trump y su respuesta de que reemplazaría los aranceles generales de 10% por otros de 15% llevó incertidumbre al mercado granos, especialmente acerca de si China finalmente va a concretar los embarques de 8 millones de toneladas adicionales que EEUU dice que se comprometió a comprar. Al cabo de una jornada de volatilidad en la que se acercó a los US$ 433 por tonelada en la posición julio 2026 la soja en Chicago cerró a US$ 427,5 ton y dejó las referencias en Uruguay en US$ 385 cuando la semana pasada cotizó por momentos a US$ 395 y US$ 400, aunque con poco margen de colocación para los productos antes la incertidumbre de cuál será la producción por la falta de lluvias. El trigo tuvo un salto de US$ 10 en la última semana, más de 5%, y consolida un repunte de US$ 20 en los dos últimos meses para situarse en US$ 224,4 por tonelada en la posición diciembre del mercado de Chicago, en el techo de las cotizaciones de los últimos siete meses. En Uruguay la cebada cervecera atada a la referencia del precio del trigo en Chicago cruzó el rango de los US$ 200 por tonelada esta semana por primera vez en el año y llegó hasta los US$ 206 por tonelada. Los precios de cara a la próxima siembra muestran un mayor atractivo para la cebada en la franja de US$ 220 a US$ 230 ton. Las condiciones de sequía en el cinturón triguero de EEUU siguen impulsando al trigo hacia arriba, a pesar de la incertidumbre. El fuerte empuje a los precios la semana pasada lo aportó la previsión de una menor cosecha en Estados Unidos en la campaña 2026/2027, según lo proyectó el USDA en su Foro Anual, donde calculó 50,6 millones de toneladas, contra los 54 millones de la actual campaña, y un escenario climático desfavorable para las próximas semanas en las zonas de cultivo estadounidenses, más seco de lo habitual. También en Francia fue recortada de 91% a 88% la proporción de trigo en estado bueno/muy bueno tras lluvias torrenciales, aunque se mantuvo arriba del 74% de 2025. Los informes desde Ucrania de una caída del 25% en las exportaciones aportaron mayores presiones alcistas a un mercado de trigo en el que el Consejo Internacional de Granos proyectó una menor oferta global para la campaña 2026/27. Los aceites mantuvieron la firmeza en el mercado estadounidense y en Europa la colza se recuperó durante la jornada de las bajas iniciales y cotizó a US$ 559 por tonelada lo que marca referencias potenciales de cerca de US$ 500 en Uruguay y reafirma el diferencial de las oleaginosas de invierno frente a los cereales. Las primeras estimaciones de área de siembra del USDA proyectaron un aumento de algo más de un millón de hectáreas de soja (+4,7%) y un millón menos de hectáreas de maíz (-5%). Un cambio interesante porque la soja parecía que tenía muy poco atractivo y la lógica sería mantener un área moderada. Los cambios en el mandato estadounidense de biocombustibles modifican la planificación de siembra y a pesar de que sube el área el precio de la soja se mantuvo firme por más que la cosecha en Brasil lleva un 30% de avance y llovió en zonas clave de Argentina que venían sufriendo de déficit hídrico. El arroz repuntó y abrió la semana sobre US$ 10,70 por bolsa en el sur de Brasil. Con un ajuste regional en la producción el arroz viene repuntando de US$ 9,6 a US$ 10,7 en el año. No es casual que suba el precio en plena cosecha, una señal que parece indicar que lo peor para el mercado arrocero regional e internacional va quedando atrás, en un cambio de tendencia qué parece ir afianzando los precios con una suba todavía modesta de 2,3% en el último mes. Ver más

Investigan por qué niños de comunidades agrícolas sufren menos alergias que los urbanos. Nueva York, EE.UU. | | Desde hace tiempo la ciencia sabe que los niños que crecen en comunidades agrícolas desarrollan muchas menos alergias que sus compañeros urbanos. Un nuevo estudio del Centro Médico de la Universidad de Rochester (URMC) ofrece una posible razón: sus sistemas inmunitarios pueden madurar más rápido y la leche materna parece desempeñar un papel importante de apoyo, según la investigación. En 2025 esa misma universidad realizó una investigación similar sobre por qué los niños urbanos son más propensos a las alergias, ahora la investigación apuntó a entender Los estudios se basaron en una comunicad de menonitas de la Vieja Orden (OOM). El estudio fue publicado en la revista científica (*). La Dra. Kirsi Järvinen-Seppo, MD, PhD, jefa de Alergia e Inmunología Pediátrica en el Hospital Infantil Golisano de UR Medicine lideró la investigación, quien comentó: “Sabemos que los niños menonitas de la Vieja Orden están notablemente protegidos de las alergias. Lo que muestra este estudio es que En síntesis, los datos apuntan a la existencia de un sistema de anticuerpos más robusto y activo en los bebés que crecen bajo un estilo de vida agrícola tradicional. Uno de los hallazgos más notables implicó anticuerpos específicos de huevos y el desarrollo de alergias al huevo, una de las alergias alimentarias más comunes en niños pequeños. Los investigadores midieron los anticuerpos dirigidos a los huevos en la sangre infantil y la leche humana, y rastrearon qué bebés desarrollaron posteriormente alergia al óvulo. Los bebés OOM tenían niveles más altos de un anticuerpo específico de óvulos en su sangre, y las madres tenían niveles más altos de anticuerpos específico de óvulos en su leche materna. “Vimos que cuantos más anticuerpos específicos para huevos en la leche materna, menos probable era que los bebés desarrollaran alergia al óvulo. No podemos probar la causalidad a partir de este estudio, pero la asociación es contundente”, dijo. La lactancia materna se ha asociado durante mucho tiempo con la protección contra la dermatitis atópica y las sibilancias en la infancia, pero la evidencia de que previene alergias alimentarias ha sido menos constante. Järvinen-Seppo cree que esto puede deberse a que no toda la leche materna es igual: “Nuestros datos sugieren que , afirmó. “No todas las madres lo tienen, y eso podría ayudar a explicar por qué los resultados sobre la asociación entre la lactancia materna y la alergia alimentaria han sido mixtos”. ¿Por qué las madres menonitas tienen más anticuerpos específicos de los óvulos? Un factor probable es la dieta. Las familias menonitas de la Antigua Orden Esa exposición repetida parece aumentar los niveles de anticuerpos de las madres contra las proteínas del huevo, que luego aparecen tanto en el torrente sanguíneo como en la leche materna. “Así como una infección o una vacuna pueden aumentar tus niveles de anticuerpos, comer regularmente ciertos alimentos podría hacer lo mismo”, explicó Järvinen-Seppo. “Las madres menonitas comen más huevos, y eso puede ayudarles a transmitir más anticuerpos específicos de huevos a sus bebés a través de la leche materna”. El estudio también encontró diferencias en los anticuerpos contra otros alérgenos ambientales al nacer. Los bebés OOM nacieron con niveles más altos de anticuerpos en sangre del cordón umbilical contra ácaros del polvo y caballos, reflejando la exposición de sus madres, mientras que los bebés urbanos tenían anticuerpos más altos contra el cacahuete y el gato. El equipo detectó varios antígenos alimentarios en la sangre del cordón umbilical, lo que sugiere que Aunque la dieta materna y los anticuerpos contra la leche materna son centrales, Järvinen-Seppo enfatiza que Las familias rurales difieren de las familias urbanas en muchos aspectos que pueden influir en el sistema inmunológico, incluyendo la e documentados en trabajos anteriores. “Ya sabemos que introducir maní y huevo directamente en los bebés desde temprano puede reducir el riesgo de alergias”, explicó. “Ahora nos preguntamos si las dietas de las madres durante el embarazo y la lactancia pueden añadir otra capa de protección a través de los anticuerpos que transmiten a sus bebés. En última instancia, nuestro objetivo es traducir lo que aprendemos de estas comunidades en estrategias seguras y prácticas para todas las familias”. En base a artículo de la . (*) Artículo científico de : Ver más

Ganadería, agricultura, mercado de la carne y más en el Valor Agregado de este martes Ya está disponible la entrega diaria de Valor Agregado: Lo que dejó la participación de Uruguay en una feria en Japón. La situación del negocio ganadero es excelente. Las lluvias llegaron a la zona agrícola más necesitada. Ver más

Frigorífico Florida comienza este miércoles a retomar la actividad industrial con la primera faena de prueba. Se trata de 39 vaquillonas que serán procesadas en esta primera instancia, para luego, a partir de la semana que viene, ir aumentando el ritmo, confirmó a WBR Pablo Avero, uno de los principales de la planta floridense.  Ver más

Detectan influenza aviar en aves silvestres en General Madariaga, Buenos Aires. Buenos Aires, Argentina | | El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5 en aves silvestres de la localidad de General Juan Madariaga. El Laboratorio Oficial de Martínez procesó las muestras. La localidad de Madariaga se encuentra en el este de la provincia de Buenos Aires, cercano a la costa atlántica de características predominantemente rurales. La distancia en línea recta (a vuelo de pájaro) entre General Madariaga y Uruguay es de tan solo 340 kms. El Laboratorio Oficial de Martínez confirmó el resultado positivo luego de recibir la notificación de mortandades y síntomas compatibles con la enfermedad en las especies gaviota capucho café, cisne coscoroba y cisne de cuello negro de la Reserva Laguna La Salada Grande. El Senasa subrayó que por lo que , autodeclarada como país libre de IAAP en septiembre de 2025”. La autoridad sanitaria recomienda “a todos los productores de aves comerciales reforzar sus medidas de manejo sanitario, higiene y bioseguridad, necesarias y obligatorias para reducir el riesgo de ingreso del virus a sus establecimientos”. En cuanto a que posean aves de traspatio, o sea no comerciales, deberán “mantener a las mismas en espacios protegidos para evitar el contacto con ejemplares silvestres; utilizar ropa exclusiva de trabajo; higienizar y desinfectar periódicamente sus instalaciones; y restringir el acceso de aves silvestres a fuentes de agua y comida en gallineros familiares”. Para el Senasa cualquier sospecha de IAAP al Servicio Nacional, ya que la detección temprana facilita la contención del virus y evita su diseminación. A los efectos de obtener más información sobre la enfermedad, el Senasa recomendó ingresar al sitio web Ver más

Atención, se mueve al alza el precio internacional de los fertilizantes El mercado internacional de fertilizantes no es fácil de transparentar. Compras ocasionales de los grandes importadores pueden mover al mercado de forma circunstancial. Pero en lo que parece ser vísperas de un ataque de EEUU a Irán, el precio internacional viene subiendo y eso se expresa en el precio de importación tanto de fosfatados como de urea. El precio de importación de todos los fertilizantes en Uruguay aumentó 28% en el bimestre, respecto a 2025 de US$ 355 a US$ 456 CIF por tonelada en promedio según los datos de Aduanas de enero. El volumen de importación creció 20% en 2025 y marcó un nuevo récord con 1,129 millones de toneladas, superando por primera vez la marca de 1,1 Mt anuales. Para la urea, que representa la tercera parte del total de fertilizantes importados, el precio CIF en la última semana se encuentra sobre los US$ 490 la tonelada, unos US$ 40 más que hace un año. El cloruro de potasio cotiza en el techo de una franja de US$ 380 a US$ 400 por tonelada en el que se viene manteniendo desde mayo, luego de una suba de 10% respecto al mes anterior. Por el momento no aparece ningún factor que pueda revertir la tendencia alcista en los valores de los fertilizantes, si bien la suba se frenó en la última semana a causa de factores estacionales propios de la época que llevaron a su estabilización. La oferta global de urea continúa ajustada para los embarques por concretar en marzo próximo, mientras que la reanudación gradual del suministro de gas en Irán introduce un factor bajista potencial hacia el segundo trimestre. En paralelo, las tensiones geopolíticas en Medio Oriente y el encarecimiento del gas en Europa agregan factores de incertidumbre. Por su parte, el mercado global de fosfatados operó esta semana con baja actividad por feriados en Asia y Latinoamérica, aunque con fundamentos firmes por restricciones de oferta y ventas adelantadas según Ingeniería en Fertilizantes. El fosfato diamónico (DAP) se acerca a los US$ 760 CIF en febrero, por encima de los US$ 720 por tonelada de enero, y el fosfato monoamónico (MAP) se ha mantenido estable en US$ 720 ton. en los dos últimos meses. Ver más

MGAP decretó emergencia sanitaria por gripe aviar y prohibió movilizar aves de traspatio y otras sin control Ver más

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MGAP declaró la emergencia agropecuaria, por déficit hídrico, en tres departamentos y seccionales de siete más Ver más

Este martes 24 de febrero de 2026, se realizó la segunda venta del mes de febrero del sistema GDT Pulse, donde se vuelve a ofertar, al igual que en la venta anterior, manteca y grasa láctea anhidra (AMF por sus siglas en inglés). Ver más

El índice del Novillo Mercosur de World Beef Report (WBR) anotó otra semana de fuerte valorización y alcanzó nuevos máximos en términos nominales. El promedio de la materia prima en los países de la región se ubicó en US$/kg 4,85 carcasa, un aumento de 12 cents respecto a siete días atrás (+2,4%). Ver más