Repuntó la faena ovina y fue la más alta en cinco semanas

Con 8.471 cabezas la faena ovina fue tres veces y media mayor que la semana anterior con 1.916 animales. Los corderos y borregos sumaron el 63% del total de animales y las ovejas el 33%. La faena fue la más alta en las últimas cinco semanas con actividad en San...

Con 8.471 cabezas la faena ovina fue tres veces y media mayor que la semana anterior con 1.916 animales. Los corderos y borregos sumaron el 63% del total de animales y las ovejas el 33%. La faena fue la más alta en las últimas cinco semanas con actividad en San Jacinto, Las Piedras y Oferan representando el 95% de la actividad en un total de siete plantas. El repunte de la actividad permitió incluso superar el volumen de la misma semana de 2025 que había sido de 6.229 animales. Hasta el 18 de abril la faena mensual va cayendo 31,5% en ovinos, con una menor caída entre los corderos que entre las ovejas. La proporción de corderos dentro del total es la mayor en tres años con una suba de 41% a 46% entre 2024 y 2026 y un descenso significativo de las ovejas de 45% hace dos años a 37% en el parcial de este año. En el acumulado anual la disminución es de 22,7% de acuerdo a los datos de INAC actualizados este lunes, con un total de 158.813 lanares, 47 mil menos que un año atrás.