Avanza el cumplimiento de cuotas de Brasil y Australia en China. Oportunidad en el corto plazo e incertidumbre para el segundo semestre

Con Brasil encaminado a completar en mayo la totalidad de su cuota de carne vacuna en China y Australia cerca del 50% de cumplimiento, el escenario internacional comienza a abrir oportunidades para otros proveedores como Uruguay, señaló el trader argentino Faustra Brighenti. En EEUU se sumó suma la nueva cuota...

Con Brasil encaminado a completar en mayo la totalidad de su cuota de carne vacuna en China y Australia cerca del 50% de cumplimiento, el escenario internacional comienza a abrir oportunidades para otros proveedores como Uruguay, señaló el trader argentino Faustra Brighenti. En EEUU se sumó suma la nueva cuota argentina, más orientada a carne industrial e impulsa a Uruguay a volver a mirar a China, pero con una estrategia más enfocada en nichos específicos, destacó el operador, entrevistado en el programa Tiempo de Cambio de radio Rural. Para Brighenti, la incertidumbre está puesta en el segundo semestre, ante la posibilidad de que China flexibilice sus condiciones para abastecerse y evitar impactos inflacionarios, en un mercado global atravesado por restricciones de oferta, demanda sostenida y precios récord en destinos clave como Europa, Estados Unidos y el propio país asiático. “Brasil está casi en la mitad de su cuota cumplida, Australia muy parecido y eso genera mucha incertidumbre para el segundo semestre sobre todo”, señaló. “Que China en algún momento del segundo semestre sea más laxo con Brasil, en pos de hacerse de la carne que necesitan, puede llegar a ser una posibilidad en este mundo tan transaccional que estamos viviendo minuto a minuto”, sostuvo. “Los fundamentos están” Brighenti enfatizó la persistente restricción de oferta de carne vacuna y la demanda creciente, con “precios incluso en Europa récord en Hilton”, y con la nueva ampliación de la cuota por el acuerdo de libre comercio Mercosur-Unión Europea que abre nuevas oportunidades. “Este 20% menos de arancel que se paga por Hilton a partir del primero de mayo, que ya muchos embarques ya salieron y ya se está negociando, ya estos valores ya son reales, porque tenemos un tránsito de 20-30 días hasta Europa con transbordos y delays. Esto ya es una realidad, ya los precios récord que estamos viendo en el kilo vivo también son precios récord que vemos en Europa, en Estados Unidos, precios altísimos en China. También lo paradojal de todo esto es que la industria frigorífica exportadora está sufriendo problemas económicos, financieros”, remarcó. “Ahí el componente de la escasez de la oferta disponible juega fuerte evidentemente para que no les dé”. Sobre la detección de residuos de garrapaticida en carne consideró que se trata de “una medida muy arbitraria y que afecta enormemente también en el caso de Uruguay, con el caso de San Jacinto enormemente a esa planta y a cómo reconfigura el volumen de exportación que tenía ese destino a otros destinos”. Fuentes del Ministerio de Ganadería señalaron a Ganadería.uy que la información requerida por China tras la suspensión del San Jacinto está siendo analizada por China y que por ahora no hay novedades sobre su rehabilitación. En EEUU, dijo Brighenti, “sigue todo yendo hacia arriba. En cuestión de demanda y el consumo en Estados Unidos de carne sin duda impulsando todo esto la demanda primero y la restricción de oferta después vemos que la oportunidad también es para carne de industria más que para carne de alta calidad”, apuntó.