Cosecha de arroz cerca de 1,5 millones de toneladas

La cosecha de arroz 2025/26 cerrará con un rendimiento promedio nacional de entre 9.000 y 9.200 kg/ha, uno de los cinco mejores de la historia, sostenido por mejoras en genética, tecnología, maquinaria y fechas de siembra. La producción alcanzaría 1,5 millones de toneladas, unas 200 mil menos que en la...

La cosecha de arroz 2025/26 cerrará con un rendimiento promedio nacional de entre 9.000 y 9.200 kg/ha, uno de los cinco mejores de la historia, sostenido por mejoras en genética, tecnología, maquinaria y fechas de siembra. La producción alcanzaría 1,5 millones de toneladas, unas 200 mil menos que en la zafra pasada de alcanzarse el techo de la estimación de la Asociación de Cultivadores cuando esta semana quedan pocas chacras por ser cosechadas, alrededor del 1%. En el sexto año consecutivo con un promedio de rendimiento por encima de 9.000 kg/ha., para los productores que arriendan agua y tierra la zafra cierra en rojo, lo que compromete directamente la siembra del año que viene. “A pesar de los rendimientos estables, altos y buenos estamos en una situación en que es la segunda zafra seguida muy complicada”, dijo Santiago Ferrés, integrante de la Comisión Directiva de la ACA en Tiempo de Cambio de Radio Rural. El precio definitivo de la zafra pasada sigue siendo objeto de negociación entre los productores y los molinos y la baja respecto al precio provisorio de US$ 11,05 + US$ 0,45 de crédito de la industria es un hecho, aunque la magnitud aún no está definida. Luego de fijado el precio definitivo de la zafra pasada se definirá el precio provisorio para la cosecha que está terminando. «Ojalá el próximo provisorio llegue a US$ 11», señaló Ferrés en Tiempo de Cambio de Radio Rural. Este parámetro se calculará en base a la comercialización al 30 de junio del equivalente al 40% de la producción. Hoy se lleva colocado el 20% a un precio exportación de US$ 383 FOB. Las ventas de mayo y junio incidirán en cómo se establece ese valor. Actualmente el precio ronda los US$ 10 por bolsa. La esperanza del sector está puesta en una mejora en el segundo semestre, a partir de indicios de reducción de stocks mundiales que podrían permitir colocar mejor el resto de la zafra. El sector trabaja para evitar una caída significativa del área en la próxima siembra evaluando herramientas financieras. Una reducción sería un problema mayor que el actual, dado que deterioraría aún más la estructura de costos del sector y afectaría la posibilidad de aprovechar un eventual mejor escenario de precios hacia adelante. En esa línea, ACA está negociando con la industria, el BROU y el Ministerio de Economía mecanismos de financiación para la próxima siembra. El modelo que se impulsa es similar al Fondo Arrocero, pero que sea de adhesión individual, para que lo tome quien lo necesite.