Faena de ovinos históricamente baja con solo 357 cabezas

Fue una semana atípica para la industria ovina. Solo 357 cabezas fueron faenadas, sin actividad en ninguna de las principales plantas y con 115 borregos constituyendo la categoría más representada frente a 28% de corderos y 27% de ovejas. Varios factores confluyeron para que no se planificara actividad en los...

Fue una semana atípica para la industria ovina. Solo 357 cabezas fueron faenadas, sin actividad en ninguna de las principales plantas y con 115 borregos constituyendo la categoría más representada frente a 28% de corderos y 27% de ovejas. Varios factores confluyeron para que no se planificara actividad en los principales actores del mercado, entre la menor oferta del año a valores de hacienda que son récord en todas las categorías, el paro de FOICA el miércoles pasado y las alteraciones al transporte de cargas por las manifestaciones de los camioneros. En un año de ajuste de faena importante la caída de junio es aún más pronunciada con solo 3.742 lanares hasta el 12 de junio, 77% menos que un año atrás. En el parcial del año la faena de ovinos viene retrocediendo 29% desde 276.472 a 196.037 cabezas.