Paraguay avanza en su política de exportación de carne a Turquía.

La auditoría oficial de Turquía a establecimientos exportadores de carne finalizó con satisfacción para Paraguay.

Asunción, Paraguay | | En los primeros días de agosto se inició la auditoría de Turquía a establecimientos de carne de vacuno paraguayos. La auditoría oficial comenzó el día 34 y finalizó el 7 de agosto, incluyendo la evaluación de 11 establecimientos de exportación de carne de vacuna para su habilitación a ese destino, informó la autoridad sanitaria de Paraguay. La reunión de apertura de la auditoría con la participación del presidente de los sevicios sanitario (Senacsa), Dr. José Carlos Martin, cuerpo diplomático, auditores de la misión oficial, directores generales y técnicos. El objetivo era verificar el funcionamiento del sistema oficial de control sanitario, trazabilidad e inocuidad, en los establecimientos frigoríficos habilitados para exportación, se informó. Finalizada la auditoría el Senacsa aseguró que el procedimiento culminó exitosamente. El martes 11 en un comunicado se señaló que “con resultados satisfactorios, culminó la auditoría oficial de la República de Turquía a los establecimientos paraguayos”, en el marco “del proceso de habilitación sanitaria para el acceso a ese mercado”. Durante la misión, “la delegación oficial evaluó el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad en los establecimientos frigoríficos habilitados para la exportación”. “La auditoría demostró solidez y confiabilidad del Senacsa respaldado por el trabajo conjunto entre el sector público y privado”, finaliza el reporte.