Salta el precio de exportación de la carne ovina

La tonelada exportada de carne ovina alcanzó su segundo mayor registro histórico en los últimos 30 días móviles con un promedio de US$ 7.900 de acuerdo a los datos preliminares publicados por INAC. Se trata del segundo mejor valor por debajo de los US$ 7.968 alcanzados a mediados de mayo....

La tonelada exportada de carne ovina alcanzó su segundo mayor registro histórico en los últimos 30 días móviles con un promedio de US$ 7.900 de acuerdo a los datos preliminares publicados por INAC. Se trata del segundo mejor valor por debajo de los US$ 7.968 alcanzados a mediados de mayo. El último promedio semanal fue de US$ 10.471 por tonelada, un valor de menor representatividad por el bajo volumen (82 toneladas), pero aún así el mayor valor semanal del que hay registros. Entre el 1 y el 24 de octubre el principal destino, con luz, ha sido Brasil, con 306 toneladas, una participación de 71% de las 431 mil toneladas que se llevan exportadas en lo que va del mes. No se han registrado envíos a Israel desde mayo. Otras 61 toneladas han ido hacia China, 30 a Canadá y las restantes 25 a Emiratos Árabes Unidos. Tampoco figuran como destinos Jordania, Líbano, Omán, Arabia Saudita o Qatar, destinos más presentes en la primera mitad del año. De acuerdo a datos de Aduanas procesados por el SUL, entre enero y setiembre el destino con mayor valor promedio fue Israel, con US$ 11.070 por tonelada, seguido por Brasil, con un promedio de US$ 9.500 por tonelada. La carne vacuna moderó sus valores, con un promedio que se asienta en el eje de los US$ 6.000 por tonelada. En los últimos 30 días móviles fue de US$ 5.965 y en la última semana de US$ 5.803. el pico en lo que va del año fue a mediados de mayo con US$ 6.313 por tonelada en 30 días móviles. En lo que va del octubre EEUU ha sido el principal destino, con 9.464 toneladas, seguido por China, con 7.187 toneladas y la UE con 2.119.